Κρασί & Γαστρονομία

Ένα κρασί με κόκκινο χρώμα και σκληρό χαρακτήρα.

Το χρώμα του είναι ρουμπινί. Είναι ένα αρκετά νευρικό και υπερήφανο κρασί, που αγαπάει το βαρέλι και την ωρίμανση.

Ένας οίνος με χαρακτήρα και πορφυρό χρώμα, που αγαπάει την ωρίμανση ( 16 μήνες παλαίωση σε γαλλική δρυ) και μπορεί να προσφέρει όλο και περισσότερα, από χρονιά σε χρονιά.

Ένα ροζέ, που φέρνει την γευστική και αρωματική επανάσταση στον οινικό χώρο.

Ένα κρασί με κίτρινο χρώμα, που υποστηρίζει δυναμικά μια νέα εκδοχή του sauvignon blanc.

Μια από τις αρχαιότερες Ελληνικές ποικιλίες.

Η ιστορία έγραψε και έδειξε στο πέρασμα της ότι για τους Έλληνες, ο οίνος είναι ένα αλληλένδετο και αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας τους. Μια αδιαμφισβήτητη φιλία. Ένα κομμάτι της ιστορίας τους...

Το ροζέ κρασί θα μπορούσε να χαρακτηριστεί το πιο “ελαφρύ” και απαλό, στην γκάμα του οινικού κόσμου. Ένα ποτήρι ροζέ, έχει μια διαφορετική έλξη και τσαχπινιά. Φέρνει τα αρώματα της άνοιξης και γοητεύει με την ομορφιά του.

Το κόκκινο θεωρείται από πολλούς ο “ σκληρός” του οινικού κόσμου. Είναι αυτό που σε χαλαρώνει αλλά “ανεβάζει” και τη θερμοκρασία σου. Ο απρόβλεπτος οίνος σα να λέμε...

Το λευκό κρασί, έχει πολλούς φίλους που το προτιμάνε. Η προσέγγιση του και η δυναμική του είναι κάτι το αξιόλογο.